２月の給食

２月２７日の給食　

・ミートソーススパゲッティ

・ほうれん草とコーンのサラダ

・ヨーグルト

・牛乳

２月２６日の給食　

・ごはん

・たらの香味炒め

・わかめスープ

・せとか

・牛乳

～パクパクあつぎ産デー～

２月２５日の給食　

・麦いりごはん

・鶏の味噌焼き

・沢煮椀

・五目豆

・牛乳

～パクパクあつぎ産デー～

２月２４日の給食　

・黒コッペパン

・クリームシチュー

・キャベツとウインナーのソテー

・甘夏みかんゼリー

・牛乳

２月２０日の給食　『神奈川県産の食べ物』

・麦いりごはん

・あじフライ

・のっぺい汁

・ごま和え

・牛乳

　今日はパクパクあつぎ産デーではありませんが、朝、神奈川県産の野菜がたくさん納品されました。のっぺい汁には、だいこん、さといも、ねぎ、こまつな、ごま和えには、もやしとキャベツ、全部合わせると６種類の神奈川県産の野菜が今日の給食に詰まっていました。食料の生産、流通について学ぶことも、学校給食の目標の中に含まれている内容です。 

２月１９日の給食　『ただ食べるだけではもったいない！』

・麦いりごはん

・照り焼きハンバーグ

・具だくさん味噌汁

・切り干し大根の含め煮

・牛乳

　今日はパクパクあつぎ産デーでした。具だくさん味噌汁には、南毛利小学校の近くで採れた３つの野菜が使われていました。にんじん、ねぎ、こまつなの３種類です。「自分のお皿の中で３つの野菜が見つけられますか？」と給食時間の放送で呼びかけたので、よく見て食べてくれたのではないかと思います。給食には様々な野菜が出ます。何も考えずに、ただ食べるだけではもったいない！料理に入っている野菜を見て、その名前が分かるようになって欲しいと思っています。

２月１８日の給食　『手作りのふりかけ』

・麦いりごはん　・手作りふりかけ

・肉じゃが

・かつお和え

・牛乳

　ごはんの上にのっているのは手作りふりかけです。小魚のちりめんじゃことひじきをしょうゆや砂糖の味付けで炒め、最後にたっぷりのかつお削り節を混ぜ込んでいます。「作り方（材料）を知りたい」と言われることの多い、児童にも先生にも人気のふりかけです。

２月１７日の給食　『はちみつを使ったサラダ』

・コッペパン

・鶏肉のトマト煮

・ハニーサラダ

・牛乳

　同じ甘さでも、砂糖とはちみつの甘さには違いがあります。ハニーサラダは、味付けの調味料に砂糖ではなくはちみつを使っています。ほんのりとした甘さですが、食べてみたときにはちみつの味を感じてもらえたでしょうか？味付けをした野菜と、油でサクサクに揚げたじゃがいもを教室で混ぜて食べてもらう人気のサラダです。

２月１６日の給食　『旬の柑橘の果物』

・ツナそぼろ丼

・焼き豚と豆腐のスープ

・いよかん

・牛乳

　２月の１週目は「ぽんかん」、２週目は「神奈川県産のオレンジ」、そして３週目の今日は「いよかん」と、２月の給食では毎週異なる柑橘の果物の紹介をしています。食感や味、皮の様子など、それぞれの果物をよく見て観察してから味わって食べてもらいたいと思っています。４週目は「せとか」という柑橘の果物を出す予定です。

２月１３日の給食　『友好都市にちなんだ献立〜横手市〜』

・麦いりごはん

・さばの塩焼き

・だまこ汁

・せりのおひたし

・牛乳

　厚木市の友好都市、秋田県横手市にちなんだ給食です。横手市とは昭和６０年（１９８５年）の５月２４日に友好都市となりました。他の友好都市は締結日の月に友好都市にちなんだ給食を提供していますが、横手市だけは締結日とは異なりますが、横手の雪まつりにちなんだ２月の給食で毎年紹介をしています。秋田県で親しまれている「だまこ」や、郷土料理の「だまこ鍋」の紹介を給食時間にお知らせしました。

２月１２日の給食　『神奈川県産のオレンジ』

・カレーマーボー丼

・ワンタンスープ

・オレンジ

・牛乳

　カレーマーボーは、生揚げ（厚揚げ）を使って作るカレー味のマーボー豆腐です。細かく刻んだ大豆の水煮が具に混ざっており、ポロポロしていて食べにくいため、南毛利小学校ではごはんの上にのせて丼として提供することが多いです。カレー味もマーボー豆腐も給食では人気があり、２つが合わさった今日のカレーマーボーも、もちろん人気です。

　果物のオレンジ、今日は神奈川県産のものでした。とても甘くてびっくりしました。

２月１０日の給食　『人気のピタパン』

・ピタパン

・タンドリーチキン

・白菜スープ

・コーンポテト

・牛乳

　今日の給食では、ピタパンにタンドリーチキンやコーンポテトを中に入れて食べてもらいました。給食に出てくるパンの黒パンやロールパンに比べると素朴で優しい味のピタパンですが、子ども達の中には、あえて具を挟まずピタパンそのものの味を楽しんで食べている児童もいます。真ん中から半分に割って食べることが楽しいパンでもあります。

２月９日の給食　『にらとたまごのにらたま汁』　

・ごはん

・卯の花の炒り煮

・にらたま汁

・いちごゼリー

・牛乳

　にらとたまごで作るにらたま汁は、たまごの黄色に、にらの緑が映えるきれいな汁物です。独特の香りが特徴のにらをたくさん使う汁物ですが、ふんわりとしたたまごと汁の中で合わさることにより、ちょうどよい味わいになっていると思います。

　デザートには季節のいちごのゼリーを付けました。

２月６日の給食　『友好都市にちなんだ献立〜軍浦市〜』

・麦いりごはん

・鶏とさつまいものヤンニョム風

・春雨スープ

・ぽんかん

・牛乳

　昨日に続き、今日も厚木市の友好都市にちなんだ給食です。今日は韓国（大韓民国）の軍浦市です。軍浦市とは昨日の網走市と同じ平成１７年（２００５年）の２月５日に友好都市となりました。

　給食でも人気の韓国料理に「ヤンニョムチキン」がありますが、角切りにして油で揚げた鶏肉とさつまいもをヤンニョムの味付けにしてみました。さつまいもの甘さとピリっとした辛さの甘辛の味が食欲をそそり、また給食で出してみたいと思う一品でした。

２月５日の給食　『友好都市にちなんだ献立〜網走市〜』

・麦いりごはん

・さけのチャンチャン焼き

・いも団子汁

・こんぶとこんにゃくのきんぴら

・牛乳

　毎年２月には、厚木市の友好都市にちなんだ給食を３回取り入れています。今日は北海道網走市です。網走市とは平成１７年（２００５年）の今日、２月５日に友好都市となりました。

　流氷で有名な網走市、毎年給食時間に紹介する時には網走市の天気を調べて伝えています。例年雪の天気であることが多いですが、今年は晴れていて気温も高め。高めとは言っても、厚木ではとても寒い日と同じくらいの気温です。

　魚のさけやいも団子、昆布等、北海道にちなんだ食べ物を取り入れた今日の給食でした。「さけのチャンチャン焼き」は、北海道の郷土料理として紹介されているものです。

２月4日の給食　『もっちり食感のデザート』

・しょうゆラーメン

・しゅうまい

・杏仁フルーツ

・牛乳

　杏仁豆腐は、杏仁の独特の風味に好みが分かれるデザートではありますが、今日の給食時間に行ったクラスでは、「これ好きなのー！」と給食のもりつけ表（掲示物）を指さしながらニコニコと教えてくれた児童がいました。もっちりとした食感が人気で、缶詰の果物と一緒に食べるとさらにおいしい杏仁フルーツです。果物は、パイン、みかん、ももの３種を混ぜています。

２月３日の給食　『市制記念日＆節分にちなんだ給食』

・厚木のかてめし

・いわしのかば焼き

・豚汁

・福豆

・牛乳

　2/1市制記念日給食として、厚木の郷土料理の「かてめし」を厚木のお米を使って作りました。そして、今日は2/3節分です。「いわし」はかば焼きにし、福豆の小袋も付いた節分給食でもありました。職員室では、小袋の福豆を何袋食べれば自分の年齢の個数になるか…と、計算をしていた先生方もいましたよ。（児童の皆さんの年齢には十分足りる個数が入っていました。）

２月２日の給食　『今年度最後のオレンジ”白菜”』

・麦いりごはん

・すき焼き

・わかめの煮びたし

・牛乳

　１月の給食でお知らせしていたように、今日の給食でも地場産のオレンジ白菜を使いました。すき焼きの中で、鮮やかなオレンジ色が輝いて見えました。先週から続けて３回目の登場ということで、給食時間に流れるオレンジ白菜のお知らせも今日で３回目。給食時間に行ったクラスで私の顔を見た児童達は皆、こちらが何も言わずとも向こうから白菜の話をしてきました。